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A carne do esturjão é tenra e muito fina, razão pela qual os nossos clientes a adoram. O filé é muito fácil de preparar e o processo não leva mais que 10 a 15 minutos. Grelhe o peixe, asse ou grelhe, fica a seu critério. De qualquer forma, é um jantar farto que pode ser servido com qualquer acompanhamento.
O conjunto contém 2 filetes de esturjão com um peso total de 1200 gr.
