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CAVA UNIQUE – BRUT NATURE RESERVA - Esturion de Sarrion

CAVA UNIQUE – BRUT NATURE RESERVA

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Pour les amateurs de cava catalan raffiné — un vin sec sans excès de douceur. 29
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CAVA UNIQUE – BRUT NATURE RESERVA

Description

Le Cava Unique Brut Nature Reserva est créé par des vignerons expérimentés, il a un arôme riche et est parfait pour les moments spéciaux et les plaisirs en bonne compagnie.

Nous recommandons de le servir avec tous types de caviar, fruits de mer, plats de poisson, viande blanche et volaille.

La récolte pour le Cava Unique Brut Nature Reserva a lieu dans la deuxième moitié d’août, de 6 à 9 heures du matin – cela garantit une maturité optimale et une fraîcheur des baies.

Après la fermentation alcoolique, une partie du vin (de 15% à 20%) est vieillie pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne français, ce qui confère au vin des nuances aromatiques complexes et de la douceur.

Région: DO Cava
Cépage: Chardonnay et Macabeo
Degré d’alcool: 11,5%
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