Тонкие ломтики нежной копченой форели идеально подойдут для перекуса и полноценного ужина. Салат, запеченный картофель, выпечка, сендвич — копченую форель можно добавить к разным блюдам. Или подать отдельно — тогда сервируйте закуску вместе с лимоном, маслинами и оливками.