Miel naturalmente dulce con un aroma intenso y un delicado toque floral. Su sabor es puro, afrutado y veraniego, con un largo retrogusto floral que se encuentra con un agradable acorde de trufa.
La miel se recolecta en la reserva natural de la Sierra del Maestrazgo y luego se combina con láminas de trufa Tuber melanosporum, originaria de Teruel.
Es absolutamente versátil en la cocina. Se puede utilizar tanto en platos dulces como salados: en aderezos, ensaladas, crepes, tablas de quesos y embutidos, salsas y glaseados. Es ideal para preparar galletas con miel trufada y nueces, así como para aperitivos y canapés.
Debido a su naturaleza, el producto puede cristalizarse. Para restaurar la consistencia líquida, caliéntelo al baño maría.
Peso: 140 g
